山里走累了,路边随手能泡的一杯热茶,比什么饮料都舒服。松针茶是我露营时最常做的一种——材料好找,做法简单,还带着一股清香味。

采什么:选马尾松、油松、赤松这类常见松树的当年生嫩枝。松针要绿、要挺,发黄发干的不采。采的时候只掐嫩尖,别把整根枝条掰下来,更别剥树皮。
什么时候采:春末到秋天都行,嫩针最香。冬天也能采,但味道更冲,泡的时候少放一点。

怎么泡:
- 松针洗净,剪成 2–3 厘米的小段。
- 水烧开,下松针,煮 3–5 分钟;怕涩就少煮一会儿。
- 喜欢甜的可以加一小勺蜂蜜,或者扔两片干橙皮。
- 滤掉松针,趁热喝。
注意:别用路边、厂区、绿化带的松针,可能喷过药。紫杉(红豆杉)不是松树,剧毒,千万别拿来泡。叶子是扁平的、不是针状成束的,一律不要。拿不准就不采。

松针茶不能当水天天灌,一次一小壶,喝着舒服就行。你露营时喝过什么自制的热饮?评论区交换一下配方。